為保障人民群眾夏季食品安全，針對(duì)夏季食品安全形勢(shì)特點(diǎn)，洛寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展“夏季食品安全整治百日行動(dòng)”，深入排查整治食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲環(huán)節(jié)全鏈條風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住食品安全底線。

　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保工作取得實(shí)效。認(rèn)真落實(shí)省局、市局及縣委、縣政府夏季食品安全工作部署要求，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，把此次整治行動(dòng)作為近期重點(diǎn)工作?？h局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)王永軍親赴一線帶隊(duì)指揮，開(kāi)展夏季食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查、“平安護(hù)夏”夜查等行動(dòng)，班子成員按照職責(zé)，劃片分區(qū)下沉網(wǎng)格嚴(yán)格督促落實(shí)，全力推動(dòng)夏季食品安全百日行動(dòng)深入開(kāi)展。

　　二、突出重點(diǎn)，消除食品安全隱患。針對(duì)夏季食品安全特點(diǎn)，聚焦群眾集體聚餐等重點(diǎn)領(lǐng)域和涼拌菜、奶茶冷飲等重要品種，對(duì)食品安全管理制度的建立及落實(shí)、人員健康管理、食品原材料采購(gòu)與驗(yàn)收、加工過(guò)程控制、餐飲具清洗消毒、反食品浪費(fèi)、病媒生物防治、餐廚廢棄物處置等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，系統(tǒng)全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　三、加強(qiáng)宣傳，普及食品安全知識(shí)。在整治行動(dòng)中，通過(guò)夜市檢查向小餐飲攤點(diǎn)發(fā)放“食品安全告知書(shū)”，通過(guò)微信群向商戶推送“夏季食品安全消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)提醒”等形式，宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)，提高廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。

　　截至目前，共檢查各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位810余家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患50余個(gè)，立案6起，現(xiàn)場(chǎng)整改48起，發(fā)放食品安全告知書(shū)400余份。下一步，洛寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展“夏季食品安全整治百日行動(dòng)”，進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)督檢查力度，堅(jiān)持違法違規(guī)行為“零容忍”，守牢食品安全底線。